Já cobrimos o Laphroaig com um visão geral detalhada da destilaria bem como uma revisão do Expressão de amizade 2018 . No entanto, sendo reconhecidamente uma das minhas expressões escocesas favoritas, me senti compelido a explorar o infame single malte 10 Year Old.
Nesta análise, você descobrirá este Malte Único de 10 anos de idade da Laphroaig comigo enquanto exploramos os seguintes tópicos:
- Matriz de uísque de unidade sob medida [BUWM]
- Visão geral do uísque
- Vestir
- Nariz e Aromas
- Paladar e sentir na boca
- Pares Ideais
- Experiência geral e custo-benefício
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Visão geral de Laphroaig 10 anos de idade
- Destilaria: Laphroaig
- Expressão: Malte Simples de 10 Anos
- Região: Islay [Hébridas]
- Era: 10 anos
- Casking: Ex-Bourbon
- Força do barril:40% ABV
- Filtrado pelo frio: Não
- Preços: $ 85/75 cl [ ]
- Pai: Jim Beam Suntory
O menino de 10 anos de Laphroaig dispensa apresentações, pois é um single malt renomado. Um casamento do malte turbulento Glenmachrie com as águas verdes do Kilbride Steam, o 10 Year Old continua a dividir opiniões com seus sabores ousados. Fundado em 1815 na Ilha de Islay , Laphroaig continua a produzir seus próprios maltes hoje. Sua infâmia é usada com um emblema de honra e deu origem à campanha de marketing #OpinionsMatter de Laphroaig.
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Robe Laphroaig de 10 anos
- Matiz: Sauternes idoso
- Transparência: Claro
- Corpo: Encorpado
Com um matiz caramelo médio que lembra um Sauternes branco envelhecido, você esperaria uma expressão particularmente leve. Girando o uísque no meu Glencairn`s vidro, também notei algumas pernas bastante finas e surpreendentemente escorregadias que escorreram rapidamente para a base.
Enquanto isso, algumas gotas de água criaram alguns belos redemoinhos que se enrolaram sob as gotas. Isso promete um alto potencial viscosimétrico e indica uma filtração não fria.
Nariz de Laphroaig
- Notas: Salmoura, turfa, alga marinha, alcaçuz
- Sentir o nariz: Apimentado
Laphroaig revela instantaneamente seu corpo enganosamente cheio assim que o nariz está próximo ao vidro. Uma explosão de salmoura enche as narinas ao lado de fumaça densa de turfa e alcaçuz em borracha.
O bouquet é intenso e complexo, mantendo-se relativamente concentrado nos seus aromas selecionados. No entanto, é uma experiência vívida com notas características de Hebridean.
Palato e paladar de Laphroaig
- Gostos primários: Salgado, Doce
- Sensação na boca: Peppery, Peludo
- Abertura: TCP Medicinal, Figo Seco, Cordite
- Coração: Cardamomo, semente de anis, carvão carbonizado
- Terminar: Longo [entulho fumegante, arenque defumado, alcatrão de bétula]
No geral, temos uma mistura única de sabores doces e salgados que combinam com o paladar. Abrindo com uma detonação de notas medicinais TCP seguidas de fumar cordite, figos secos suculentos se revelam brevemente antes de afundar em especiarias ardentes.
A icônica nota TCP persiste no coração e interage com sementes de anis afiadas e especiarias quentes de cardamomo. Há uma nota distinta de carvão carbonizado que formiga o palato e coagula a saliva.
A sensação na boca é bastante apimentada pelas notas picantes mas também revela uma textura de tecido peludo que seca a boca. É surpreendentemente aveludado, mas de natureza jovem.
Finalmente, buscamos um final longo de turfa e salmoura que lembram arenque defumado. Há uma nota distinta de alcatrão de bétula, bem como algo que eu compararia a escombros fumegantes na manhã após a destilaria ter queimado completamente.
Com um ABV baixo de 40%, este é um uísque que pode ser apreciado puro. No entanto, são as notas pesadas de turfa, e não o florescimento do álcool, que o tornam bastante forte.
No entanto, descobri que adicionar algumas gotas de água melhorou consideravelmente o sabor e abriu uma infinidade de aromas.
Melhores combinações com Laphroaig 10 anos
Com seus sabores ousados e ousados, Laphroaig pode não ser uma expressão fácil de acompanhar com as refeições. No entanto, passei a apreciá-lo com chocolate escuro e espesso. Além disso, pode mesmo casar bem com carne vermelha grelhada no carvão, como um bife de costela ensanguentado com um exterior crocante.
Caso contrário, você provavelmente pode apreciá-lo com frutos do mar bem defumados. Um peixe defumado seria ótimo, mas eu o recomendo com um Arbroath Smokie, se você souber onde conseguir um.
Finalmente, os fumantes de charuto devem considerar palitos mais pesados e encorpados para complementar o paladar rico de Laphroaig. UMA charuto Maduro bem envelhecido seria ideal, mas eu realmente gostei disso com um Churchill “The Late Hour” de Davidoff.
Experiência geral e custo-benefício
Apresentado no icônico rótulo de papel fosco preto sobre branco que ecoa a fachada da destilaria, Laphroaig é instantaneamente reconhecível. As letras em negrito são espaçadas uniformemente com o Mandado Real orgulhosamente apresentado no topo.
O tubo é bastante semelhante com um acabamento de papel branco fosco, bem como tiras verdes na parte superior e inferior. No entanto, também há uma silhueta em estilo estêncil da destilaria abaixo do ano de fundação.
Quanto à cortiça, é de qualidade sólida e envolvida por uma atraente tampa branca que traz a silhueta de um alambique.
Em termos de ocasião, este é um whisky que pode ser bebido a qualquer hora e em qualquer lugar. É perfeitamente adequado como um drinque casual ou formal que você pode desfrutar junto ou entre amigos.
Da mesma forma, é bastante acessível se você souber onde procurar. Nos EUA enquanto eu comprei uma garrafa por 30 € na França. Porém, nosso álcool tende a ser muito mais barato!
Reflexões finais
Desavergonhado e sem remorso, Laphroaig é uma expressão arquetípica de Islay. Suas notas pesadas de turfa esfumada e salmoura alimentaram sua reputação, levando-o a ser apreciado por alguns, mas odiado por outros.
Se você está procurando a quintessência do single malte Islay, pode-se argumentar que não é isso. Na verdade, você provavelmente poderia considerá-lo uma caricatura do uísque da ilha, e não a expressão definitiva.
No entanto, esta é uma expressão obrigatória para qualquer entusiasta do whisky, experiente ou não. Na verdade, alguns dirão que este não é um trago para iniciantes. No entanto, se você estiver procurando por uma experiência inesquecível, o single malte de 10 anos de Laphroaig com certeza ajudará nisso.
